Полезные советы по обращению с кофемашинами

Уважаемые Дамы и Господа! Ниже вы найдете несколько правил и советов по эксплуатации кофемашин, которые позволят вам избежать многих неприятностей и дорогостоящего ремонта. Следуйте нашим рекомендациям и ваша кофемашина (кофеварка) будет долго радовать вас любимым напитком.

• Не оставляйте в холодное время года ваши кофемашины в неотапливаемых помещениях и багажниках автомобилей, так как этот прибор имеет сложную гидравлическую систему, которая выходит из строя при отрицательных температурах. Ремонт в данном случае (замена датчика протока воды, замена соединительных трубок, замена клапанов и т.д.) будет не гарантийный, трудоемкий и дорогой.
• Следует знать, что при использовании зерен светлой обжарки, рекомендуется установить более мелкий помол кофе, а при использовании зерен темной обжарки - более крупный.
• Степень помола должна регулироваться только при работающей кофемолке. В противном случае, возможно повреждение кофейного прибора. (этот совет не относится к кофеваркам - в их конструкции не предусмотрена кофемолка)
• При вспенивании молока паром (например, при приготовлении Капучино) происходит сильный нагрев металлической насадки. Поэтому, прикасаться можно только к ее пластмассовой ручке. (этот совет относится к кофемашинам без автоматического капучинатора, входящего в их состав)
• Запрещается выключать кофемашину во время работы. Перед выключением следует дождаться завершения процесса приготовления кофе или сервисной программы. Если выполнение сервисной программы было прервано, например, вследствие перебоя в электроснабжении, то перед следующим включением прибора, заварочный блок кофемашины (ЦЗУ) следует тщательно промыть.
• Правильная установка жесткости воды нужна для обеспечения своевременной сигнализации о необходимости проведения программы по удалению накипи (декальцинация кофемашины). На заводе предустановлена средняя степень жесткости воды. Для определения жесткости воды, которую используете вы, воспользуйтесь прилагаемой тестовой полоской.
• Перед запуском сервисной программы декальцинации (очистка кофемашины от накипи) необходимо извлечь водяной фильтр из емкости для воды, если таковой имеется.
• При обращении в сервисный центр с капсульными кофеварками, рекомендуется принести с собой 2-3 капсулы кофе, необходимые для проверки работоспособности вашей кофе-машины после проведенных работ.
• При покупке любой дорогостоящей бытовой техники первым делом рекомендуем обратить внимание на наличие фирменного сервисного центра в зоне вашего проживания или работы. Нередко, приобретая дорогостоящую кофемашину, ее владелец обнаруживает, что для нее необходимы услуги профилактики (профессиональная чистка, чистящие таблетки и средствм, фильтры) или ремонт, а сервис по профилактическим и ремонтным работам располагается в соседнем городе. Это - по меньшей мере, неудобно.
• Доверяйте ремонт кофемашины и кофеварки только опытным инженерам, которые проходят обучение на фирмах-изготовителях. По итогам обучения им выдается сертификат соответствующего образца. Безусловно, есть талантливые мастера и в обычных мастерских, которые могут правильно оценить характер неисправности, и при наличии запасных частей произвести ремонт кофемашины/кофеварки. Но все-таки лучше не рисковать...
• На заметку юным баристам.
  (показаны составы напитков и примерные пропорции составляющих без указания расположения слоев и объема напитков)

   

  

   

Дата публикации: 16.10.12